Cocinero/ a

Somos Roostiq, tenemos huerta y granja ecológica propia en Ávila: criamos pollos y cerdos, cultivamos verduras y cocinamos con fuego, brasas y horno de leña en nuestros restaurantes de Madrid y Marbella.

Para nuestro restaurante Roostiq Marbella, situado en la Milla de Oro, buscamos incorporar Cocinero o Cocinera para realizar estas funciones:
- Elaborar y organizar los ingredientes necesarios para el servicio
- Cocinar y emplatar los diferentes platos siguiendo las recetas, técnicas y estándares de la marca.
- Apoyar en distintas partidas según las necesidades del servicio, en especial cuarto frio/postres.
- Mantener los puestos de trabajo limpios, ordenados y listos antes de cada turno.
- Cumplir con las normas de limpieza, manipulación y conservación de alimentos (APPCC).
- Cooperar con el jefe/a de cocina y el resto del equipo en la organización de la producción.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Compromiso con la calidad y la limpieza.
- Flexibilidad horaria para trabajar en turno partido.