Barman especializado en coctelería

BARTENDER / BARMAN – VARSOVIA VALENCIA

Grupo Varsovia | Valencia

En Grupo Varsovia buscamos incorporar un/a Bartender / Barman para formar parte del equipo de Varsovia Valencia, nuestro espacio especializado en coctelería.

Buscamos una persona apasionada por la coctelería, con experiencia detrás de barra y orientación al cliente, que quiera incorporarse a un proyecto en crecimiento y formar parte de un equipo profesional.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 40 horas semanales reales.
• 3 días de descanso a la semana.
• 1.700 € brutos/mes en 12 pagas.
• Formación y desarrollo profesional dentro de la filosofía y metodología Varsovia.
• Incorporación a un proyecto especializado en coctelería y en crecimiento.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.

Para nosotros es importante que las condiciones sean claras desde el principio: 40 horas reales de trabajo y 3 días de descanso cada semana.

¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?

• Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor.
• Elaboración de las diferentes propuestas de la carta Varsovia.
• Atención y asesoramiento al cliente.
• Recomendación de cócteles, destilados y productos.
• Preparación y organización de la mise en place de la barra.
• Control y correcta utilización del producto y material.
• Mantenimiento de los estándares de orden, limpieza y calidad.
• Colaboración con el equipo durante el servicio.
• Participación en la evolución y mejora de la experiencia de cliente.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Buscamos un/a profesional que disfrute realmente trabajando detrás de una barra.

Requisitos:

• Experiencia previa como Bartender, Barman o Coctelero/a.
• Conocimientos de coctelería clásica.
• Conocimientos de técnicas básicas de mixología.
• Experiencia en preparación y servicio de cócteles.
• Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calidad durante el servicio.
• Orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horario de tarde/noche, incluyendo fines de semana.

Valoraremos especialmente:

• Experiencia en cocktail bars, hoteles 4/5 estrellas o restauración premium.
• Conocimiento de destilados y producto premium.
• Experiencia en coctelería de autor.
• Inglés.
• Formación específica en coctelería.
• Iniciativa, creatividad y ganas de seguir aprendiendo.

No buscamos únicamente años de experiencia. Nos interesa especialmente la actitud, la técnica, la atención al detalle y la pasión por la profesión.

EL PERFIL QUE BUSCAMOS

Queremos incorporar a una persona que entienda que un buen bartender no se limita a preparar una bebida.

La atención al cliente, el conocimiento del producto, la técnica, la presentación y la capacidad para recomendar y generar una experiencia forman parte del trabajo.

Si te gusta la coctelería y quieres trabajar en un proyecto donde la barra es protagonista, queremos conocerte.

INSCRÍBETE

Si crees que tu perfil encaja con Varsovia Valencia, inscríbete en la oferta y cuéntanos brevemente tu experiencia como bartender.

Te esperamos.