Pizzero/a (40h) - Indefinido/a- Alcalá de Henares

Pizzero/a — Alcalá de Henares

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En Monio Group llevamos 15 años construyendo conceptos gastronómicos propios en Alcalá de Henares y Madrid. Uno de ellos es nuestra pizzería artesanal, donde la masa tipo romana —fina y crujiente— es la seña de identidad de la casa.

Desde el departamento de rrhh buscamos un/a pizzero/a con dominio de todas las partidas para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Funciones:

Estirado de masa a mano, montaje y horneado de pizza.

• Elaboración de platos de cocina italiana-mediterránea.
• Manejo de todas las partidas de cocina según necesidad del servicio.
• Mantenimiento de los estándares de calidad, orden e higiene del grupo.

Se trabaja menú del día entre semana y carta, combinando cocina italiana-mediterránea con la elaboración de pizza.

Se requiere:

• Experiencia como pizzero de 2 años de experiencia mínimo.
• Dominio del estirado de masa a mano.
• Experiencia en montaje y horneado de pizza, con conocimientos de cocina italiana.
• Persona organizada, limpia y comprometida.

Se valora:

• Experiencia previa en restaurantes como cocinero/a especializado en pizza.
• Perfil perfeccionista, con atención al detalle en el producto final.
• Residencia en Alcalá de Henares.

Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo

• Jornada completa.
• Contrato Indefinido.
• Incorporación inmediata.
• Buen ambiente de trabajo.

No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo comprometido con la calidad. Esperamos tu candidatura.