IDI PROJECT MANAGER

Innovation Project Manager | I+D+i | Food Industry

Calconut, empresa internacional especializada en el comercio de frutos secos y fruta desecada, incorpora un/a R&D Innovation Project Manager para sus oficinas centrales en Mutxamel (Alicante).

Formarás parte de un entorno dinámico, internacional y en constante crecimiento, con presencia en más de 77 países, liderando proyectos de innovación desde una perspectiva técnica y de negocio.

El reto

Liderar el desarrollo de nuevos productos desde la identificación de oportunidades de mercado hasta su industrialización, asegurando su viabilidad técnica y económica y generando impacto real en el negocio.

Responsabilidades

• Apoyar y liderar el proceso de innovación end-to-end, conectando mercado, desarrollo y producción para garantizar la ejecución eficiente de nuevos productos.
• Análisis de tendencias de mercado en retail e ingredientes y benchmarking técnico de productos.
• Evaluación de viabilidad técnico-económica (ingredientes, procesos, costes y escalabilidad).
• Diseño y desarrollo de nuevas formulaciones y mejora de productos existentes.
• Ejecución y coordinación de pruebas en laboratorio y planta piloto.
• Realización de catas y análisis sensorial para evaluación de producto.
• Transferencia de desarrollos a entorno industrial y validación en fábrica.
• Coordinación con áreas de Producción, Calidad, Compras y Comercial.
• Participación en comités de nuevos productos y toma de decisiones.
• Elaboración de informes técnicos y seguimiento de proyectos.
  
  

Perfil requerido

• Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología o similar.
• Experiencia en desarrollo de producto en industria alimentaria.
• Conocimiento de procesos industriales (mezclado, tostado, molienda, etc.).
• Experiencia en evaluación técnico-económica de producto.
• Capacidad para conectar visión técnica con impacto en negocio.
• Mentalidad estructurada, analítica y orientada a ejecución.
• Buen manejo de Excel (imprescindible).
• Inglés valorable en entorno internacional.
  
  

Qué diferencia este proyecto

• Proyecto con impacto directo en producto real y en la propuesta de valor de la compañía.
• Rol híbrido donde convergen mercado, desarrollo, calidad y producción.
• Entorno donde la excelencia técnica y la capacidad de ejecución marcan la diferencia.
• Integrarte en una de las empresas europeas con mayor crecimiento en su sector.
• Cultura “Wellness Center”. Menú saludable diario en la empresa, seguro médico, plan de formación, opción a integrarte en nuestro programa de Stock options para empleados estrella y un entorno que cuida de las personas. Jornada reducida los viernes y en verano. Horario flexible de entrada y salida, ayuda para que cuides de tu salud con subvención de gimnasio, sesiones de masaje y sesiones semanales de Break&Stretch en nuestra terraza.
• Posición con crecimiento real y aprendizaje continuo.
• Banda salarial orientativa: 35-40k.
  
  

Si buscas un rol puramente de laboratorio o investigación básica, este no es tu proyecto.

Si buscas trabajar sobre producto real, con impacto directo en mercado, producción y negocio, en un entorno exigente y en crecimiento, hablamos.

Nota: el proceso de selección y contratación garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia, ideología, religión, sexo, nacionalidad, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional o cualquier otra característica protegida por la ley.