Responsable Retail Aeropuerto Mallorca

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Servicios de Soporte. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Negocios e Industria, Salud, Tercera Edad, Educación, Deportes y Ocio y Catering con un portafolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros obstáculos a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades SL garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones:

- Gestionar el presupuesto y las cuentas de explotación de los clientes asignados.
- Participar con el área comercial en el diseño del servicio y del presupuesto económico a presentar en las ofertas.
- Planificar, coordinar, supervisar y controlar los recursos humanos, financieros, presupuestarios y de materias primas.
- Responder ante las necesidades de los clientes y garantizar la satisfacción de los mismos.
- Implantar y supervisar los estándares de calidad del servicio.
- Analizar necesidades del centro en materia operacional y satisfacerla.
- Apoyar en la implementación de los protocolos definidos en el APPCC.
- Análisis de venta
- Análisis de clientes, tendencias de compra e información competitiva para impulsar el negocio.

Requisitos:

- Formación en Hosteleria
- 5 años de experiencia en un puesto similar
- Conocimientos del mundo Retail

Se ofrece:

- Puesto estable con jornada completa
- Horario de Lunes a Viernes
- Comedor de empresa
- Salario según valía
- Formación continua
- Posibilidad de retribución flexible