Jefe/a de rango de Casino de Ibiza
Hosteleo.com
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Ibiza, Islas Baleares
Tipo de contrato: Tiempo completo
Jefe/a de rango de Casino de Ibiza - Turno de noche
Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel
Tu misión será realizar la puesta a punto de venta y ejecutar el servicio y la venta de alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos.
Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel
Tu misión será realizar la puesta a punto de venta y ejecutar el servicio y la venta de alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos.
- Preparar el punto de venta asignado para el correcto funcionamiento del servicio, organizando la zona de trabajo y revisando los productos y materiales necesarios.
- Seguir las secuencias de servicio específicas del departamento, garantizando un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad.
- Preparar y presentar ciertos platos y bebidas al cliente y huésped, siguiendo los estándares de calidad.
- Tramitar las comandas de manera eficiente, asegurando que todas las órdenes sean correctas y entregadas a tiempo.
- Resolver cualquier tipo de duda que el cliente pueda tener respecto a la oferta gastronómica.
- Facturar correctamente todos los productos servidos a través del sistema informático, garantizando precisión en la gestión de los cobros.
- Mantener altos estándares de higiene y presentación en todas las áreas de servicio, supervisando que se cumplan las normativas de salud y seguridad.
- Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia gastronómica fluida y de calidad para los huéspedes.
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