Jefe/a de Cocina | Apertura Restaurante Sibuya Bilbao
Grupo Sibuya
Fecha: hace 1 día
ciudad: Bilbao, País Vasco
Tipo de contrato: Tiempo completo
¡Abrimos nuevo restaurante en Bilbao! ¡Encuentra aquí tu oportunidad!
Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en Bilbao. ¿Quieres saber las vacantes?
Buscamos incorporar a nuestro/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina.
En Tu Día Te Encargarás De
Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación: 16 de junio.
Contrato indefinido.
Ubicación: Calle Colón de Larreátegui K., Nº 13
Formación previa a la apertura en otros de nuestros restaurantes de Sibuya Gijón, con los gastos pagados por la empresa.
Jornada laboral de 40h semanales. En turno partido (servicio comidas y cenas).
Dos días de descanso a la semana.
Salario según Convenio: 28.560€ bruto al año + variable por consecución de objetivos.
Serás el perfil ideal si tienes...
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
Ganas y energía para crecer con nosotros!
¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!
¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
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Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación: 16 de junio.
Contrato indefinido.
Ubicación: Calle Colón de Larreátegui K., Nº 13
Formación previa a la apertura en otros de nuestros restaurantes de Sibuya Gijón, con los gastos pagados por la empresa.
Jornada laboral de 40h semanales. En turno partido (servicio comidas y cenas).
Dos días de descanso a la semana.
Salario según Convenio: 28.560€ bruto al año + variable por consecución de objetivos.
Serás el perfil ideal si tienes...
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
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