Formador/a CHEF Especializado en COCINA AL VACIO **AW *

En Grupo Hedima, buscamos formador especializado en COCINA al vacío con sólida formación técnica y amplia experiencia en el mundo gastronómico y docente para impartir horas sueltas de formación. Funciones: -Impartir cursos teórico- prácticos en técnicas de cocción a baja temperatura , Cocina al vacío , control de tiempos y texturas. . -Trasladar información de Seguridad Alimentaria y uso de equipos específicos -Explicar el uso adecuado de productos químicos y maquinaria especializada -Fomentar la innovación gastronómica y el uso eficiente de recursos, entre otros *COMPATIBLE con otras actividades Requisito: Experiencia mínima demostrable como chef + formador. . ¡Si cumples con lo requerido inscríbete, esta oportunidad es para ti!