JEFE DE SALA

Grupo Barbillón, una empresa líder en el sector de la hostelería, busca un Jefe de Sala con un mínimo de 5 años de experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico y comprometido con la excelencia. El candidato ideal será una persona apasionada por el servicio al cliente, con habilidades excelentes en gestión y un enfoque inquebrantable hacia la calidad.

Responsabilidades

Como Jefe de Sala, serás el encargado de garantizar que cada cliente reciba una experiencia excepcional a través de un servicio de alta calidad. Tus principales responsabilidades incluirán:

• Gestión del equipo: Supervisar, coordinar y formar al personal de sala, asegurando que todos comprendan y apliquen las políticas de atención al cliente y servicio de Grupo Barbillón.
• Calidad del servicio: Implementar y mantener los estándares de calidad exigidos en todos los aspectos del servicio, desde la atención al cliente hasta la presentación de los platos.
• Coordinación de operaciones: Planificar y coordinar el flujo de trabajo diario en la sala de manera eficiente, garantizando un ambiente de trabajo armonioso y productivo.
• Atención al cliente: Atender las necesidades y quejas de los clientes, asegurando siempre un enfoque proactivo y resolutivo que fomente la satisfacción y fidelización de los mismos.
• Control de inventarios: Colaborar con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar que los insumos y materiales necesarios para el servicio estén disponibles y en óptimas condiciones.
  
  

¿Qué ofrecemos?

• Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo, donde la atención al cliente y la calidad son nuestra prioridad.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro de una empresa en crecimiento.
• Un paquete salarial competitivo, acorde a la experiencia y aportación al equipo.
  
  

Si estás listo para asumir este emocionante reto y quieres formar parte de una empresa que valora la calidad y el servicio, te invitamos a postularte para el puesto de Jefe de Sala en Grupo Barbillón. Aquí, tu compromiso con la excelencia será valorado y premiado.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro del sector de la hostelería.
• Excelente capacidad de gestión y liderazgo, con un enfoque claro en la calidad del servicio.
• Conocimiento profundo de técnicas de servicio, así como de normativas de seguridad e higiene en la hostelería.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.