Gerente Restaurante - #7509470

Desde Forty Gestión buscamos incorporar un Gerente con experiencia de al menos 3 años, para nuestro Restaurante PUNTAPIEDRA, ubicado en la zona de La Cantera, Alicante.

Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.

FUNCIONES:

• Garantizar que los servicios queden cubiertos y mantener el estándar de calidad que marca la filosofía empresarial.
• Gestionar, controlar y auditar el stock de productos del establecimiento.
• Coordinar, supervisar y auditar al equipo de trabajo.
• Controlar la tesorería y realizar gestiones administrativas.
• Colaborar y apoyar la gestión del área de cocina y la organización de Eventos.
• Coordinar y colaborar con el equipo de Seguridad.
• Revisar las Redes Sociales para analizar indicadores de Calidad.
  
  

Si tienes experiencia habiendo realizado las funciones anteriormente descritas, nos encantaría conocerte.

En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Requisitos:

EXPERIENCIA PROFESIONAL:

• 3 años en puesto de similares características.
  
  

REQUISITOS VALORABLES:

• Formación Profesional de Hostelería.
• Cursos de especialización del área.
  
  

REQUISITOS ESPECIALES:

• Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.