COCINERO-A - RESIDENCIA A ZAPATEIRA (CULLEREDO) - #7472620
Caser Residencial
Fecha: hace 3 semanas
ciudad: Culleredo, Galicia
Tipo de contrato: Tiempo completo
¿Qué buscamos?
Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de A Zapateira (Culleredo/ A Coruña).
Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médicoo.
Entre sus principales funciones estará:
Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de A Zapateira (Culleredo/ A Coruña).
Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médicoo.
Entre sus principales funciones estará:
- Elaboración de menús diarios.
- Control y registros de APPCs.
- Gestión de pedidos y control de recepción.
- Contrato laboral temporal (15/05/2024 al 15/10/2024).
- Jornada completa.
- Horario: lunes a domingo, con turnos rotativos de mañana (7h-15h) y tarde (12h-22h).
- Al menos un año de experiencia previa en un puesto similar.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Disponer de carnet y/o vehículo propio.
- Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
- Experiencia de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.
- Muy valorable experiencia en cocina mediterránea.
- Conocimientos de gastronomía tradicional.
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