Cocinero/a Colectividades - Lanzarote 35h/s - #7453337
Compass Group España
Fecha: hace 3 semanas
ciudad: Teguise, Canarias
Tipo de contrato: Medio tiempo
Buscamos para las cocinas de varios centros de mayores en Lanzarote y alrededores, cocineros/as con experiencia previa en cocina y limpieza
Funciones:
- Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc)
- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición
- Capacidad organizativa del puesto de trabajo
- Elaboración de pedidos e inventarios
- Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo
Se ofrece
– Incorporación inmediata
– Jornada laboral 35h/s
– Horario rotativo de mañana/ tarde, de lunes a domingo, con dos días de descanso a la semana, seguidos y rotativos, un fin de semana libre al mes. Horario de tarde de 14:30h a 21:30h.
– Contrato por sustitución de larga duración + posibilidad de incorporación en plantilla
– Formación interna a cargo de la empresa
– Salario según convenio
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¿Qué funciones realizarás?
- Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
- Colaborar en la gestión de costes...