Ayudante de Cocinero/a - #7453291
Compañía del Trópico
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Palma de Mallorca, Islas Baleares
Tipo de contrato: Medio tiempo
Compañía nacional de restauración busca ayudantes de cocineros para sus establecimientos en el CC Mallorca Fashion Outlet para jornada parcial de 23 horas para formar parte de un equipo sólido de trabajo con experiencia en
- Tareas de cocina rutinarias: preparación de ingredientes, seguir preparación de recetas creadas, buena organización de los productos con etiquetados y almacenaje correcto;
- preparar platos sencillos; mantenimiento de la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Manejo de fichas técnicas.
- Experiencia en cocina mediterránea y servicio de desayunos/meriendas.
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
- APPCC- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
- Disponibilidad inmediata. * Buena presencia. * Trabajo en equipo. * Experiencia en el sector. * Carné manipulador alimentos. * Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana
- Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes
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