Responsable de Restauración Colectiva (Granada) - #4441284

Sodexo


Fecha: hace 1 semana
Tipo de contrato: Tiempo completo
Sodexo
Funciones Estamos buscando a un/a Responsable de Servicios de Restauración Colectiva para gestionar una de nuestras unidades de negocio en la zona de Granada. La persona seleccionada tendrá bajo su responsabilidad la gestión de varios centros de trabajo y un equipo numeroso de unas 10-20 personas. Buscamos a un/a profesional de la hostelería con más de cinco años liderando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en colectividades. Entre las principales funciones están: - Gestión del equipo de [email protected] bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos - Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato - Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza - Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando en todo momento por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia -Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos -Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido -Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, velando en todo momento por el cumplimiento de nuestras políticas de calidad, prevención y M/A Se ofrece .

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