Cocinero para foodtruck en Plaza Imperial Zaragoza - #4439835

Aunar Group 2009


Fecha: hace 1 semana
Ciudad: Zaragoza, Aragón
Tipo de contrato: Tiempo completo
Aunar Group 2009
Titulación/requisitos:
titulación de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará titulación en Escuela de Hostelería o experiencia demostrable de al menos 2-3 años.
experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno.
conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc).
capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
capacidad de trabajar en equipo.
precisión y velocidad.
buenas dotes de comunicación.

tareas a desempeñar:
elaborar y terminar los platos específicos de la partida.
realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
revisar y controlar el material de uso de cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
comprobar la calidad de los ingredientes.

condiciones:
incorporación inmediata.
contrato fijo-discontinuo

Cómo postularme

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